Aparate de vidat

Aparatele de vidat: ce sunt și cum se folosesc

Aparatele de vidat sunt dispozitive foarte utile și necesare în fiecare casă, deoarece te pot scoate din multe situații și contribuie întotdeauna la păstrarea corectă a alimentelor.

Cu toate acestea, chiar dacă tehnologia se dezvoltă foarte rapid și aparatele de vacuumat alimente se îmbunătățesc în fiecare zi, există încă persoane care nu știu cât de benefice sunt și la ce sunt necesare.

Vacuumatoarele sunt dispozitive electrice utilizate pentru ambalarea alimentelor. Pentru aceasta, se folosesc pungi speciale din polietilenă de diferite dimensiuni.

Avantajele aparatelor de vidat

1. Prelungirea termenului de păstrare. Deoarece în timpul vidării, aproape tot aerul este eliminat din ambalaj, termenul de păstrare a alimentelor devine semnificativ mai lung, deoarece în astfel de condiții se încetinesc procesele de oxidare și creșterea bacteriilor. Acest lucru este deosebit de important pentru alimentele perisabile, cum ar fi carnea, peștele și brânzeturile.
2. Păstrarea prospețimii. Vidul previne absorbția mirosurilor străine și păstrează gustul și textura alimentelor. Nu va mai trebui să îți faci griji că mâncarea ta va absorbi diferite mirosuri din frigider, deoarece ambalajul vidat ajută la prevenirea acestui lucru.
3. Economisirea spațiului. Ambalajul special și eliminarea aerului contribuie la reducerea volumului. Astfel, alimentele ocupă mult mai puțin spațiu decât în forma lor obișnuită.
4. Reducerea deșeurilor. Dacă arunci frecvent mâncarea din cauza faptului că s-a stricat, un aparat de vidat în Chișinău te va ajuta să reduci cantitatea de alimente aruncate, deoarece acestea vor rezista mai mult timp și vei avea timp să le consumi.
5. Confortul marinării. În vid, carnea și peștele se marinează mult mai rapid. În plus, niciun miros de marinadă sau carne nu va umple frigiderul tău.
6. Porționarea alimentelor. Folosind ambalajele pentru vid, poți împărți alimentele în porții. Astfel, dacă ai gătit un fel de mâncare mare, îl împarți în părți și îl ambalezi cu un aparat de vidat, vei putea scoate doar cantitatea necesară de mâncare, iar restul va rămâne neatinse și în condiții corecte.

Ce poți vida?

• Carne și pește – toate alimentele își vor păstra prospețimea, vor dura mai mult și vei evita riscul de degerare.
• Legume și fructe – produsele nu își vor pierde culoarea și aspectul inițial, își vor păstra prospețimea, gustul și mirosul.
• Cereale și grâne – în formă uscată, astfel de produse nu pot fi păstrate în locuri cu umiditate ridicată. Vidarea permite păstrarea condițiilor corecte și evitarea pătrunderii insectelor.
• Mâncăruri gata preparate – atunci când gătești pentru câteva zile, este incomod să păstrezi oale mari în frigider. Un aparat de vacuum alimente pentru casă te va ajuta să împarți mâncărurile în porții și să le păstrezi corect. Astfel, când va trebui să scoți mâncarea din frigider, vei putea lua doar porția necesară și să încălzești doar aceasta. Chiar și sandvișurile preparate într-un toaster sau un sandwich maker pot fi vidate.

Unde poți cumpăra un aparat de vidat alimente în Chișinău?

Specialiștii recomandă cumpărarea aparatelor de vidat alimente din magazine specializate. Astfel, vei fi sigur de calitatea dispozitivului, iar la nevoie vei putea returna sau primi produsul în garanție. În plus, cumpărând de la vânzători de încredere, vei beneficia de livrare gratuită în toată Moldova și de sfaturi pentru alegerea și îngrijirea corectă a produselor.

Magazinul de gadget-uri online Darwin este un vânzător de încredere, care îți oferă o gamă largă de produse de la cei mai siguri producători. Cumpără produse de calitate și toate celelalte aparate electrocasnice într-un singur magazin la cele mai bune prețuri.

FAQ Aparate de vidat

Ce trebuie să știi când cumperi un vacuumator? 

La alegerea unui aparat de vidat, trebuie să ții cont de următoarele:

• Tipul dispozitivului: Pe piață, poți găsi trei tipuri principale de aparate de vidat: manuale, standard și industriale. Pentru uz casnic, cele standard sunt cele mai potrivite. Dimensiunile și puterea lor sunt ideale pentru vidarea diferitelor produse acasă.
• Dimensiunea și puterea: Aparatele de vidat pot avea dimensiuni diferite. Cele mai mari sunt potrivite pentru familii numeroase, unde se gătește des și se videază des diverse feluri de mâncare, iar cele mai mici sunt pentru condiții mai modeste. La fel este și cu puterea: dacă ești sigur că îl vei folosi des, merită să achiziționezi un dispozitiv mai puternic, pentru a efectua vidarea mai rapid și mai eficient.
• Funcții suplimentare și accesorii: Desigur, cu cât un dispozitiv poate face mai multe și cu cât are mai multe accesorii, cu atât prețul va fi mai mare. Dar uneori nu merită să economisești pe tehnică, deoarece este o achiziție pe termen lung.

Cum funcționează aparatele de vidat? 

Procesul de vidare este foarte simplu. Mai întâi, trebuie să alegi o pungă de dimensiunea necesară și să pui alimentele în ea. După aceea, marginea pungii se introduce în aparatul de vacuumat alimente. La apăsarea unui buton, aerul este eliminat. După aceasta, marginile pungii sunt sigilate.

De ce este util un aparat de vidat? 

Aparatul de vidat alimente are un număr mare de avantaje. În primul rând, datorită faptului că tot aerul este eliminat din pungă, alimentele se păstrează mult mai mult timp și își păstrează gustul, textura și mirosul. În al doilea rând, aparatul de vacuumat îți permite să împarți mâncarea în porții, astfel încât să poți încălzi doar cantitatea necesară de mâncare. În al treilea rând, procesul de marinare a cărnii și peștelui este mult mai rapid în pungile de vid.

Care este cel mai bun aparat de vidat? 

Un aparat de vidat bun trebuie să fie suficient de puternic pentru a face față sarcinilor. Varianta optimă este de 120 W, ceea ce este suficient pentru vidarea în condiții casnice.

Iată câteva dintre cele mai bune aparate de vidat:

• Aparat de vidat Gorenje VS120ES din oțel inoxidabil
• Aparat de vidat Gorenje VS120E din oțel inoxidabil
• Aparat de vidat Gorenje VS120W